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Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne

La recette que je partage avec vous aujourd'hui, est un peu un retour à mes racines. Je suis d'origine alsacienne, bien qu'expatriée en région lyonnaise depuis quelques temps. En y réfléchissant bien je crois que quand j'était petite, la tarte flambée (en alsace le terme Flammekueche est peu utilisée, ... comme quoi ...) faisait partie… Lire la suite Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne

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Tarte aux légumes confits

Après la pâte brisée vous deviez bien vous douter que j'allais vous proposer une recettes en contenant. J'adore les légumes sous toutes leurs formes, l'homme de la maison aussi. Alors même si ce n'est pas un calvaire de faire manger des légumes à tout le monde j'aime varier. Aujourd'hui je vous propose donc ma recette… Lire la suite Tarte aux légumes confits