Apéro·Recettes Salées

Choux au comté : Mes ptits choux #2

La folie des choux, le retour. J'avoue, j'essaye de rattraper le retard dans mes publications mais ça devient carrément compliqué parceque je cuisine toujours autant mais je ne trouve pas le temps de publier mes recettes ici...  Vivement les vacances. Ici je vous propose la déclinaison salée des choux dont j'ai donné la recette ici.… Lire la suite Choux au comté : Mes ptits choux #2

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Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne

La recette que je partage avec vous aujourd'hui, est un peu un retour à mes racines. Je suis d'origine alsacienne, bien qu'expatriée en région lyonnaise depuis quelques temps. En y réfléchissant bien je crois que quand j'était petite, la tarte flambée (en alsace le terme Flammekueche est peu utilisée, ... comme quoi ...) faisait partie… Lire la suite Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne