Cake Sucrés·Goûter·Légumes

Pumpkin Muffin

Lorsque je suis tombée sur cette recette sur le blog Comon Cook il y a quelques temps, je m'étais juré de la tester rapidement. pour une fois, elle n'a pas fini dans mon dossier de recette à tester pour trop longtemps, puisque j'ai fini par réaliser cette recette pour un apéro/repas Halloween avec mes amis sportifs.… Lire la suite Pumpkin Muffin

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Paléo·Plat principal·Recettes Salées·Sans gluten·Sans lactose·Viandes

Croquettes de poulet & coco

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette salée, oui vous avez bien lu : salée ! Je fais régulièrement cette recette, ultra simple et relativement rapide lorsque je ne sais pas forcément quoi cuisiner. En plus elle est vraiment ultra saine et paléo de surcroit. Pour environ 15 croquettes (6-8 personnes… Lire la suite Croquettes de poulet & coco

Cakes salés·Recettes Salées·Tests de produits

Cake Salé & Test de la farine tomates séchées de Francine

L'autre jour dans mon supermarché je suis tombée sur plein de nouveautés au rayon farine & notamment sur ce paquet de farine à la tomate séchée. Moi qui adore tester de nouvelles choses je me suis empressée d'en mettre une boîte dans mon charriot. Francine à eu la bonne idée de présenter ces nouvelles farines par… Lire la suite Cake Salé & Test de la farine tomates séchées de Francine

Alsace·Pâtes, riz, céréales·Plat principal·Recettes Salées·Viandes

Gigot d’agneau au miel & ses knepfles made in Alsace

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette salée (oui j'avais promis que j'allais essayer de rééquilibrer le quotat de recettes salées par rapport à celles sucrées). Comme la dernière fois j'y ai mis mon grain de sel alsacien avec ces petits knepfles fait maison. Les knepfles sont des petites "quenelles" réalisées en pâte à nouille.… Lire la suite Gigot d’agneau au miel & ses knepfles made in Alsace

Alsace·Apéro·Pizza & Quiches·Plat principal·Recettes Salées·Tartes salées

Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne

La recette que je partage avec vous aujourd'hui, est un peu un retour à mes racines. Je suis d'origine alsacienne, bien qu'expatriée en région lyonnaise depuis quelques temps. En y réfléchissant bien je crois que quand j'était petite, la tarte flambée (en alsace le terme Flammekueche est peu utilisée, ... comme quoi ...) faisait partie… Lire la suite Tarte flambée – Flammekueche Alsacienne

Pâtes, riz, céréales·Recettes Salées·Recettes sucrées

Beignet de semoule de mon enfance – Griesknepfle alsacien

J'ai récemment repensé à ces repas que je passais chez mes grands-parents quand j'était petite et je me suis souvenue d'une recette que j'aimais particulièrement et que l'on pouvait manger aussi bien avec un accompagnement salé (de la sauce aux champignons c'était ce que je préférais) que sucré (avec des raisins secs et de la… Lire la suite Beignet de semoule de mon enfance – Griesknepfle alsacien