Brioches & Pains·Goûter·Recettes sucrées

Couronne des rois

En ce début d'année, pas de repos pour nos estomacs puisque les fêtes s'enchainent avec l'épiphanie. Comme je passe mes vacances dans le sud de la France, j'ai décidé de commencer en vous proposant une recette de couronne des rois, qui remplace ici la traditionnelle galette à la frangipane. Comme ce n'est pas ma spécialité… Lire la suite Couronne des rois

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Alsace·Brioches & Pains·Goûter·Recettes sucrées

Kougelhopf

Un weekend pluvieux et me voilà encore une fois entrain de cuisiner. Au final, je me rend compte que les recettes alsaciennes vous plaisent plutôt pas mal. J'avoue que ça tombe bien car à partir de Novembre, mon côté alsacien reprend le dessus et je cuisine énormément de plat typiquement de chez moi. Le Kougelhopf… Lire la suite Kougelhopf